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安缦设计师打造,这家云南神秘新酒店,耗时7年终于面世
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安缦设计师打造,这家云南神秘新酒店,耗时7年终于面世

安缦设计师打造,这家云南神秘新酒店,耗时7年终于面世 %u6F0 %u6F0 %u6F0初至巍山古城的那天,正下着淅淅沥沥的小雨。本以为现在正逢云南雨季,这样的天气会是常态。后来才知道此地长期缺水,雨贵如油,当地人调侃说,“你们一来就下雨了,真是贵人。”虽然心知这是漂亮的客套话,但还是默默认定了我和巍山的缘分。

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初至巍山古城的那天,正下着淅淅沥沥的小雨。本以为现在正逢云南雨季,这样的天气会是常态。后来才知道此地长期缺水,雨贵如油,当地人调侃说,“你们一来就下雨了,真是贵人。”虽然心知这是漂亮的客套话,但还是默默认定了我和巍山的缘分。

安缦设计师打造,这家云南神秘新酒店,耗时7年终于面世

提起巍山,可能大多数人没有听过,不过说起南诏国,在影视剧的宣传下已经是家喻户晓了。

巍山古城,又名南诏古城, 在南诏国250年的历史中,定巍山为都城有89年的时间。徐霞客游历巍山古城后也曾在游记中写道:“蒙化城甚整,乃古城也,城中居庐亦甚盛,而北门外圜闿皆聚焉,城中有科甲三四家,是反盛大理也。”可以看出,那时候古城 经济之繁荣,文化之昌盛

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但如今,或许是由于地理因素,整座古城至今还停留在过去,完全没有如大理、丽江那般浓郁的商业气息。除了少数游客, 本地居民日常依然生活于600多年历史的棋盘式街巷中。店铺几点开业完全看老板心情,也不用担心走两步就能听到手鼓声和循环播放的喧闹音乐。

这是我第四次来大理,却是第一次来到巍山。走在街上,烟雨晨霭 也难掩其瑰丽的着色和昔日的辉煌。连建筑专家都认为:“巍山古城风貌如此完整,在云南乃至全国均属少见”。

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在这样一座对抗着时光的老城里,精品酒店自然未见踪迹,直到今年6月,坐落于北街的 颐和·耘熹进士第的出现。

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“颐和”,相信江浙沪的酒店控们都不陌生。

南京颐和公馆,为26栋民国公馆别墅抹去尘灰;

颐和扬子饭店,让盛极一时的口岸第一宾馆再焕光彩;

颐和芥子园,打造文人雅士们吟诗作画的那个清代名园;

颐和隐逸水街,在明长城下,重现桨声灯影的曼妙十里秦淮。

品牌在中国精品酒店界的江湖地位不必言说,可以说是以一己之力撑起金陵城的整段历史。

大理颐和·耘熹进士第便是颐和走出南京的第一步,也是一颗让酒店控们在选择下榻地时的定心丸。

这座酒店是 由光绪十八年(1892年)参加光绪壬辰科殿试中进士二甲赵国泰的旧居修缮,原主人曾官拜翰林院,虽然这处私宅是按照明代建筑风格,加以白族细部装饰,但他在京的居官经历和眼光历练,都给这座宅邸带来了更多汉族士人文化的精粹。

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如果你是个古建爱好者,可以在此看到内地已不多见的建于清代光绪年间,完整的三进高规制院落。更不用说院内古木成群,古树成林,保存极为完整。

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刚开业一个月不到,我有幸成为了 这间神秘酒店的第一批入住者之一,并带来了 独家开业合作套餐。在这个人头攒动的暑期旺季,热门的云南大理其实也有静谧避世的选择。

耗时七年修缮,127年古宅蛰伏重生

修旧如旧,一座活着的“博物馆”

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如果不是亲耳听酒店的主人述说这座建筑的故事,没人能相信颐和·耘熹的落成居然花费了前后七年的时间。

当初在修缮过程中,工人们剥落了墙面上的白漆,发现了隐藏在背后、保存十分完整的壁画。大家通过这些古老壁画上的落款才得知,此院于赵国泰中进士后三年在此修建于1895年冬月建成,距今127年,历史悠久。

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这些无价的壁画只是院内宝藏的冰山一角,榫卯结构的旧窗、工艺精湛的雕梁……主人秉持着修旧如旧的理念、不惜工本的精心修葺和改造这些前人留下的古物,如遇已经破损的部分,也尽力在全国的旧货市场中寻找相似的部件。

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所以当这间院落历经时光呈现在我们面前时,无论是每进房屋外墙上精彩的白描壁画,还是房屋内中式建筑的精美构件,都在传递着一个信息——这不是一处普通的民宅。

安缦设计师 X 中国设计院总建筑师

顶级团队强强联手,倾力打造

耘熹进士第一路走来,从设计开始到整个项目落地,无一不竭尽全力,背后的设计更是顶级团队的强强联手。

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2015年到2018年,酒店邀请到了中国设计院总建筑师陈一峰大师,耗时三年之久,亲自设计了这一个古朴优雅而又现代的古城小院。陈一峰先生解决了进士第位于古城中心的核心问题,既保证了古建的韵味,又规划了设计的动线。而杨晓东先生则带领他的团队进行方案落地实施。

18年到21年,又邀请到了安缦酒店室内设计师香港BHD团队的张光德先生设计室内,韦宗盛先生负责项目落实。

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冬院

酒店共设计有四大主题院落,暗合了“春夏秋冬”的四季动线。从冬院的竹林泉水为起点,带领客人缓缓踱步,移步换景。

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夏院

第二个院落——夏潭被景观池占据了大片面积,即便正午烈日当空时,也尽显夏日清凉。

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再穿过一旁的热带雨林,就能到达种植了三棵参天百年古树的开阔庭院。庭院里用玉石砌成的的玉亭和游弋在池塘中的锦鲤都充分复原了古时生活的闲情雅趣。

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春院

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春日樱花绽放

从玉亭旁的小门,可以通向绿意盎然的春院,这也是四个院落中我最爱的一个。庭院中种植着两棵比宅顶更高的古树,一棵为梅子树,一棵为樱花树。每年摘下树上的青梅,来年就能在酒店喝到自酿的梅子酒了。

而它们身后是整个酒店中唯一的新建筑,灵感源自卢浮宫和玻璃金字塔的组合,这座陈列馆也是古老和现代完美结合的标志。

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秋院

再往后走,便是硕果累累的秋院,由于地处最深处,相较其他院落也更隐秘些。

大理颐和·耘熹进士第酒店开业体验价仅2999/2晚起含接机/接送站+正餐+体验等

客房:旧瓶装新酒

每间都可以看到至少两个院落风景

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园景豪华大床房

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豪华套房-振鳞

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豪华套房 -见著

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园景特色大床房

耘熹的占地面积为1300平方米,建筑面积1400平方米,但仅仅设置了16间客房,且客房名皆取自古诗文,颇具雅趣。

我此次入住的园景特色大床房,名为「有隧」,出自《诗经·大雅·桑柔》,“大风有隧,有空大谷”,比喻好或坏的行为自有其根本。

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客房完全沿用了当年古宅的格局,甚至连房顶的沿梁都仅仅是做了清洁和维护,构造没有做任何改动。虽然内部设计装修都尽显古风,但实际入住体验的舒适度绝对可以和城市奢华酒店媲美。比如电子房卡是用外形为彝族服饰的扎染手作包裹住的,隐藏住了科技感,在使用方便的前提下,和当下情景融为了一体。

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基础客房的面积就已经十分宽敞了,两面开窗,采光通风都绝佳。床背后的书桌上摆放着南诏地图和客房手册等,质感复古,展开地图的过程也颇有旧时展开书卷的仪式感。

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卫生间的设计风格同颐和系一脉相承,干湿分离的设计杜绝了古城酒店室内潮湿的通病。

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所有的洗漱用品都放在特色扎染小包中,沐浴备品没有使用国际大牌,但“大富大桂”的字样体现了中华文化的诙谐,反而和这间酒店极其相配。

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最值得一提的是客房内的 智能系统,空调、灯光、窗帘等都可以在这里控制,窗帘甚至可以每一扇单独调节,精细到能调节开合的百分比。

这样的超前设计,可见用心。

巍山唯一的精致私房料理

云南的在地食材+ 淮阳的精致呈现

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酒店的餐厅设计成了下沉式的空间,天气晴好时便会拉开窗,视野开阔,和水面齐平。

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在这里享用了一顿早餐,尝试了当地特色的 耙肉饵丝,口感软糯,和米线、面条完全不同。再加一块清香的蒸米糕,嚼着烤乳扇,喝杯新鲜的牛奶……这就是巍山生活的味道。

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第二天的早餐在酒店管家的带领下,步行3、4分钟左右来到了一间本地特色面馆。

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一股面也是巍山的特色早餐,早上八点室内坐满了当地人。一根完整、代表团圆的面就能盛满一个大碗,加上咸鲜的浇头,确实美味。

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晚餐是 套餐内包含的琼林宴,这是巍山目前唯一一家精致私房料理。延续了颐和餐饮的淮扬精致感,但食材全部采用了云南当地的应季食材。

光看到 羊肚菌土鸡汤,和 盛放在松茸汤中的千丝豆腐就已经食欲大开了。

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还可以品尝到 玫瑰乳饼、金雀花炒蛋、应季菌子(此顿吃到的是见手青,牛肝菌的一种) 、烤炉毛豆腐……各种巍山当地特色美食,真是一场视觉和味觉的双重盛宴。

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如果人多,可以选择坐在雨林边的小包厢,私密且景致好。

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咖啡厅的 每日下午茶,会提供巍山的特色蜜饯和一些简单的茶点。每天下午我就坐在这扇窗边,看着院内忽明忽暗,风吹叶动。

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延续颐和系极致管家服务

入住的每一刻都被照顾妥帖

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在未被商业化浸染的巍山古城,可以想象服务人员的紧缺。但耘熹的服务却极其优质,可以说远超于预期值。

从刚进入古城时的代客泊车,到走进大堂办理check in时的欢迎茶水,路遇每位员工时的亲切问候,该有的环节一样不缺。还会贴心提醒我们入睡时记得调节空调温度以防着凉,以及在我们忘记关窗出门时帮我们拉上纱窗杜绝蚊虫。

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而入住套餐中包含的 每日欢迎水果、免费迷你吧也都是耘熹的标配,中间还意外收到了一次夜床点心。

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晚上回到房间睡衣已经被整齐地铺放在床上,是熟悉的颐和系睡衣。穿着睡觉、喝茶,都非常舒适。

巍山,一座活着的古城

跟着耘熹一起探索

巍山古城礼宾车夜游

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酒店套餐内包含了礼宾车古城夜游,但由于夏天夜幕降临较晚,我游览的时候天色还很亮。跟着管家的特色定制线路走一圈,立马就能对这座城市有了全新的了解。

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拱辰楼和星拱楼是巍山古城的标志性建筑,巍山古城内街道以拱辰楼为中心,呈现出标准的井字结构,南北两条主轴线,分布了明清时代样式和风格的房屋,棋盘格局,大街小巷,纵横交错。

扎染体验

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巍山曾被文化部命名为“中国扎染艺术之乡”,在继承传统的基础上,巍山的扎染工艺在布料、成品上也在不断的创新,一批批扎染的布,流淌出的是对这座老城旧时光的记忆。套餐内同样包含了扎染手作一次,可以选择自己喜欢的布品制作属于自己的扎染礼物。

巍宝山道教巡礼

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在巍山的第二日,如果愿意在户外走一走,还可以来一趟爬巍宝山、远观云海古城,体验传统道教文化的养生之旅。

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如果你恰好运气不错,几个道观的道长都没有外出云游的话,你还可以如我一般,在爬山口渴疲累之时,去杨道长、萧道长的大殿檐下茶寮小歇片刻,看看百年茶树、听听松风喝口清茶,与道长聊聊养生……

○ 山间野食 ○

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巍宝山之行结束之后,管家会带领着去山间的“农家乐”用餐。但其实酒店将餐厅内的餐具布置都搬来了这里,可以说是享受着耘熹的设施和服务,欣赏着独一份的山间美景,品尝每天限量的山野美味。

三天两晚的行程真的十分丰富,璞缇客的开业体验价也是划算到难以置信,仅2999元/2晚,基本只是洱海边酒店价格的二分之一,但体验感绝对是翻倍

夏日避暑|大理 颐和耘熹进士第酒店

开业体验价含接机/接送站+正餐+体验等

ꔩ99 起/2晚

【住】豪华房(大/双床)/豪华套房(大床)连住2晚

【含】次日双人早餐及一次特色当地早餐

【含】双人扎染体验1次(至少提前1天和酒店预约)

【含】酒店内双人琼林巍山小宴套餐1次(价值398元,午餐/晚餐2选1,至少提前半天和酒店预约)

【含】巍山高铁站至酒店往返接送站或 大理机场至酒店单程接或送1次(以上预约时务必备注清楚,至少提前2天预约)

【含】双人巍宝山道教体验半日游1次(含餐,价值1080元)

【含】每日房间MINI吧免费畅饮1次

【赠】每日当季欢迎水果及夜床特色小吃

【享】晚间礼宾车古城夜游1次(约30分钟)

【享】每日咖啡厅下午茶时光

【享】入住期间免费停车

【注】若选择大理机场至酒店接机,路途赠送双人东莲花特色面片乳扇美食行程1次(价值180元)

大理颐和·耘熹进士第酒店开业体验价仅2999/2晚起含接机/接送站+正餐+体验等

巍山古城的难得是因为它的原汁原味,安静幽然。

而且丽江出发2h,昆明出发2.5h 大理出发20min的高铁,以及 年底一条更快高速公路的通车,让这里即将被更多偏爱小众目的地的旅行者们知晓。

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更何况颐和·耘熹进士第 独一无二的古宅建筑几乎一价全包的超强体验安缦级别的设计和服务,以及 仅此一次的优惠价格,都让人没有不前往的理由。

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酒店隐藏的惊喜其实还有很多,比如 藏于秋院中的地下酒窖,无事的夜晚可以来此品尝美酒和火腿;耘熹二期也在建中,之后会 设有大理酒店中比较罕见的泳池……

在我看来,与其选择双廊价格虚高的海景酒店、以及商业化同质化严重的古城酒店,不如来巍山住上几日,在南诏古国不急不慢的节奏中,吹吹风、看看树,喝上一杯自酿的梅子酒。

-END-

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作者: admin

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